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yabovip206.民俗专家热议百年会市出路
时间:2019-11-30

☉商報[記者 的英 文:journalists] 黃超時 張晨

商報訊 日前,溫州商報刊發的《百年會市路在何方?》稿件引發溫州民俗行業熱議,溫州市民俗學會近日組織了近十位業內權威專家為溫州百年會市的未來出路建言獻策。經[討論 的英 文:discussion],民俗專家們一致認為,傳統會市隻有通過強化地方傳統文化韻味,才可複興百年會市昔日盛景。

[隨著 的拚音:suí zhe]互聯網平台的發展,更多人[可以 的拚音: kě yǐ]足不出戶享受網購帶來的便利時,以往“會市特供”[產品 的拚音:chǎn pǐn][開始 的英 文:appeared]沒落,以物資交流為[主要 的拚音:zhǔ yào]功能的傳統會市遭遇發展瓶頸。“上塘會市攤位費高”、“海安會市錢難賺”、“瞿溪會市交通堵”、“白石會市產品同質化嚴重”……傳統會市從未像如今[這樣 的英 文:then]“尷尬”:一方麵作為傳承地方傳統文化平台不可或缺,另一方麵卻給[當地 的拚音:dāng dì]新農村發展“添堵”麵臨被淘汰窘境〖yabovip206免税港口〗。

“溫州大大小小的會市共有160多個,而真正做優、做強的隻有‘攔街福’。”溫州市民俗學會秘書長、溫州[百家 的拚音:bǎi jiā ]文化策劃有限公司設計總監餘璞認為,隨著農耕社會的[結束 的拚音:jié shù],傳統以物資交流功能為主的會市必定會經曆成長的陣痛期。“傳統會市的轉型發展必定需要一個支撐點,這個支撐點的背後[應該 的拚音:yīng gāi][一種 的拚音:yī zhǒng]文化的信仰,這正是多數傳統會市缺位所在。”溫州市民間文藝家協會主席、溫州市民俗學會副會長潘一鋼認為,會市的市場還非常巨大,但一個會市如果脫離傳統地方文化而單純追求市場化經營注定將沒落■yabovip206案例■。

與會的每位民俗專家都有一個屬於[自己 的拚音:zì jǐ]的“會市情結”,它是一份回憶,更是一份複興傳統民俗活動的期望。在他們看來,隻有強化地方傳統文化韻味,打造特色會市品牌,讓專業團隊策劃執行,政府弱化[管理 的拚音:guǎn lǐ][服務 的英 文:services],傳統會市才會延續出下一個百年的精彩。

>>>部分[觀點 的拚音:guān diǎn]

●打造民俗文化基地供會市主辦方借鑒

金文平(溫州民俗學會會長)

從理論角[度 的拚音: dù]出發,溫州市民俗學會要做政府舉辦會市政策上的參謀,為傳統會市傳承發展民俗、地域文化、人文精神建言獻策。與此同時,要加強打造一個供於管理、參考、學習會市的平台,在這個平台中可以做一個長期經營的民俗文化基地,借此可對管理主辦方開展不同[形式 的拚音:xíng shì][培訓 的拚音:péi xùn],以提升管理方的經營理念。並可對攔街福籌辦資料做一個匯集,供各地主辦方參考學習。

●以文化支撐會市未來發展

潘一鋼 (溫州市民間文藝家協會主席)

沒有任何一個會市、一個品牌能夠脫離文化單純地在市場[經濟 的英 文:economic]中獲得長期盈利。傳統會市的出路也必須依靠打造文化氛圍,引導顧客到會市的文化消費方向上來。近年來,溫州“攔街福”是本土為數不多辦得較[成功 的拚音:chéng gōng]的案例,市民在逛攔街福時能夠看到溫州傳統的木偶戲、東甌王巡遊、福祿壽等文化元素的精彩[展示 的英 文:showed]。像早期的泰順百家宴也是依靠其自身文化特色來做強做大的。

●做足本地特色“吃”文化也是一條路

林錦萍(溫州民俗學會常務副會長)

臭豆腐、烤串,本來不是[我們 的拚音:wǒ men]的本地特色小吃,但現在的會市上到處[都是 的英 文:All are][這些 的英 文:These]攤位,[反而 的英 文:but contrary]自己本土特色的小吃很少看到。記得有[一次 的拚音:yī cì]民俗風情活動中,瑞安李大同雙炊糕的繼承人,穿了民國[時候 的英 文:When]的長衫,親自在現場做雙炊糕,[準備 的英 文:ready to]了3天的東西,1個小時就賣完了。還有“攔街福”裏的長人餛飩、矮人鬆糕、燈盞糕等溫州名小吃,據商家說那幾天數錢都數不過來。

由此可見,在我們[強調 的英 文:emphasised]強化會市的文化味時,把其中具有本土特色的“吃”文化做足,也不失為一條出路。這既能喚起一代人的回憶,又可使傳統味道在會市這樣一個平台得以延續。

●集中打造幾個會市品牌

蔡鋼鐵 (溫州市[曆史 的英 文:History]學會副會長)

我認為在會市今後的發展中,政府應該更傾向於做好服務、引導的角色,把各地會市定位好,圍繞地方特色做好品牌的文章,並在經費上適當予以[支持 的英 文:support],當然也可以尋求[一些 的拚音:yī xiē][企業 的英 文:business]讚助。而不是把重點放在賣攤位上。然後我[希望 的拚音:xī wàng]“攔街福”這類活動就[不要 的英 文:壓嘛碟]收門[票 的英 文:ticket]費了,這本來就是屬於市民的文化活動,應該從群眾中來,到群眾中去,不要以盈利為目的。

●商業留給公司策劃,治安歸於政府管理,文化交給民間智慧

餘璞 (溫州市民俗學會秘書長、溫州百家文化策劃有限公司設計總監)

會市是對傳統禮記、禮俗的一種信仰崇拜、一種敬畏,這個不能丟,丟了會市就容易變味。我[建議 的英 文:pointers],傳統會市的商業策劃應交由專業化的策劃公司操作,讓會市[區域 的拚音:qū yù]的布置更加合理,讓更多元化的優質產品進駐;其次,治安管理要交由政府,讓當地政府對交通、電力供應、[食品 的拚音:shí pǐn][安全 的拚音:ān quán]擔當起相應職責;文化部分應將主導權交還給民間,因為沒有一個機構能比當地民間更了解所在區域的民俗特色。

●做強會市平台 知名企業不請自來

武克勤(溫州市民俗學會副會長、溫州甌禮商統文化產業有限公司董事長)

目前多數會市定位低端,所售產品也因質量[問題 的英 文:foul-ups][成為 的拚音:chéng wéi]眾矢之的。究其背後原因是一些優質企業參與會市的熱情不足,會市基本成了小販兜售品牌產品積壓貨的集聚營。[因此 的拚音: yīn cǐ],會市應加強民俗、民風等一些本土文化元素來提升會市平台質量、品位,先讓小部分優質企業直接經營會市攤位,待平台做強後本土知名企業就會不請自來。

●評選十佳商鋪提升展商品質

趙建華(溫州華亭文化產業有限公司董事長)

我曾參與承辦“攔街福”活動多次,我認為會市應該像“攔街福”活動那樣評選十佳商鋪。因為這對於會市的展商既是榮譽,也是壓力,如果下一屆還來的話,就必須保持好品質。[而且 的拚音:ér qiě]主辦方可以適當地為他們優惠些攤位費,阻止會市向低劣商品集中營發展。

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